Resumen de Lipid sources and their influence on the performance of rabbits

Ana Carolina Kohlrausch Klinger, A. Camera, Geni Salete Pinto de Toledo, M. Chinaisnki

• português

  O objetivo deste estudo foi avaliar o desempenho de coelhos na fase de crescimento alimentados com dietas fareladas contendo diferentes fontes lipídicas. O ensaio biológico foi conduzido nos meses de abril a junho, no laboratório de cunicultura da Universidade Federal de Santa Maria. Foram utilizados 30 coelhos da raça Nova Zelândia desmamados aos 35 dias de idade, alojados individualmente em gaiolas com dimensões 70 x 50cm. Os animais foram submetidos aos seguintes tratamentos: TB= dieta com inclusão de 2,5% de banha de porco; TOG= dieta com inclusão de 2,5% de óleo de girassol; TOS= dieta com 2,5% de inclusão de óleo de soja. Os alimentos foram fornecidos sob a forma farelada, ad libitum. A pesagem dos animais e dos alimentos foi semanal. Os animais foram abatidos aos 90 dias de idade. Os parâmetros de desempenho avaliados foram: ganho de peso vivo, consumo total de alimento e conversão alimentar. Também de uma amostra de quatro animais por tratamento se avaliou o rendimento de carcaça quente, peso do fígado e peso da pele. O delineamento utilizado foi o inteiramente casualizado e as médias foram submetidas à análise de variância e teste de Tukey a 5% de significância, através do Software estatístico SAS. Observou-se que a fonte lipídica não alterou de forma significativa as características de desempenho, peso de carcaça, peso do fígado e peso da pele.

• English

  The aim of this study was to evaluate the performance of growing rabbits fed on dry mash with different lipid sources. The biological assay was conducted from April to June, at the cuniculture laboratory of the Federal University of Santa Maria. A total of 30 New Zealand breed rabbits weaned at 35 days of age, individually housed in 70x50cm cages. The animals were subjected to the following treatments: TB = diet with addition of 2.5% pork lard; TOG = diet including 2.5% of sunflower oil; TOS = diet with 2.5% soy oil addition. The feed was provided ad libitum under the mash presentation. Feed and animal weighing was weekly registered. Animals were slaughtered at 90 days. The performance parameters evaluated were: weight gain, total feed intake, and feed conversion. Also, a sample the hot carcass of four animals per treatment were evaluated, liver weight and skin weight. The design was completely randomized and the means were submitted to ANOVA and Tukey test at 5% significance using SAS statistical software. It was observed that the lipid source does not significantly alter the performance, carcass weight, liver weight and skin weight.