Oligosacáridos derivados de la lactosa: síntesis, análisis y bioactividad

• A. Montilla Corredera ^[1] ; N. Corzo Sánchez ^[1] ; F.J. Moreno Andújar ^[1] ; A. Olano Villén ^[1] ; M. Villamiel Guerra ^[1]
  1. [1] Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación

     Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación

     Madrid, España

     
• Localización: ANS. Alimentación, nutrición y salud, ISSN 1136-4815, Vol. 21, Nº. 3, 2014, págs. 72-81
• Idioma: español
• Texto completo no disponible (Saber más ...)