Resumen de Aproximación al patrón alimentario de los inhumados en la cista de la Edad del Bronce de Ondarre (Aralar, Guipúzcoa) a través del análisis de isótopos estables de carbono y nitrógeno sobre colágeno óseo
Teresa Fernández Crespo, José Antonio Mujika Alustiza, Javier Ordoño
- español
Se presentan los resultados del análisis de isótopos estables de carbono y nitrógeno sobre colágeno óseo de los individuos depositados en la cista guipuzcoana de la Edad del Bronce (II milenio cal. BC) de Ondarre. Los datos obtenidos sugieren una dieta mixta de origen terrestre basada en el consumo de plantas C3 y sobre todo de animales domésticos. No existen indicios de que los recursos marinos, lacustre-fluviales o las plantas C4 supusieran una contribución significativa a la subsistencia cotidiana, tal y como parece ocurrir en otros yacimientos coetáneos de la Península Ibérica y el archipiélago balear. La elevada ingesta proteica observada podría vincularse con el estatus de los inhumados y/o con la prevalencia de un modelo económico ganadero en que el consumo de productos animales tendría un gran peso.
- English
The results of carbon and nitrogen stable isotope analysis on bone collagen of the individuals interred in the Bronze Age (II millennium cal. BC) cist burial of Ondarre suggest a mixed diet based on C3 plants and mainly domesticated terrestrial animals. As observed in other contemporary sites in Iberia and the Balearic islands, marine and freshwater resources and C4 plants do not seem to have played an important role in everyday life subsistence. The observed high protein consumption may relate to the status of the people interred and/or to a dominant livestock economy where animal products would have a great importance in diet.
