Zooarqueología de las aldeas y villas en el País Vasco: actividad ganadera y usos animales en la Edad Media (Siglos V-XV)

• Autores: Idoia Grau Sologestoa
• Localización: Debates de Arqueología Medieval, ISSN-e 2174-8934, Nº. 3, 2013, págs. 99-116
• Idioma: español
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• Resumen

  • En este trabajo realizamos una síntesis sobre los estudios de fauna de época medieval realizados en el País Vasco, dedicando una especial atención a los conjuntos hallados en asentamientos rurales y urbanos, con la intención de comprender las transformaciones ocurridas en las prácticas ganaderas desde una perspectiva diacrónica y en su contexto social.