Establishment of the varietal volatile profile of musts from white Vitis vinifera L. varieties

• Autores: S. M. Rocha, Paula Coutinho, António Barros, Ivonne Delgadillo, Manuel A. Coimbra
• Localización: Journal of the science of food and agriculture, ISSN 0022-5142, Vol. 87, Nº 9, 2007, págs. 1667-1676
• Idioma: inglés
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