Nuevas nanopartículas de plata para el control microbiológico del vino

• Autores: J. Crespo, J. M. López de Luzuriaga, Miguel Monge Oroz, María Elena Olmos Pérez, I. Gil Sánchez, A. García Ruiz, Begoña Bartolomé, M. Victoria Moreno-Arribas
• Localización: La Semana vitivinícola, ISSN 0037-184X, Nº 3480, 2016, págs. 1670-1673
• Idioma: español
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