Resumen de Relación entre concentración sanguínea de β-hidroxibutirato e indicadores productivos, reproductivos y de salud en hatos Jersey y Holstein

Alejandro Saborío Montero, Jorge Ml. Sánchez

• español

  Se correlacionó la concentración sanguínea de β-hidroxibutirato (βHBA) con indicadores productivos, reproductivos y de salud, en 2 hatos de vacas de alta producción, de las razas Jersey y Holstein, ubicados en Oreamuno (Jersey) y La Unión (Holstein) de Cartago, Costa Rica; ambos con vacas primíparas y multíparas, en sistemas de pastoreo. Se tomaron muestras de sangre de vasos coccígeos de 117 y 114 vacas Jersey a los 8±3 y 30±3 días de lactancia (DL), y de 72 y 50 Holstein a 5±3 y 30±3 DL, respectivamente. En cada muestra se analizó in situ la concentración de βHBA, y la información productiva, reproductiva y de salud del hato se registró en el programa VAMPP Bovino 3.0. Mediante análisis de asociación, se establecieron relaciones entre concentración de βHBA e indicadores de interés. Un análisis de razón de oportunidades (“odds ratio”) señaló a las Jersey que sufrieron hipocalcemia clínica con 3,63 veces la probabilidad de tener concentraciones de βHBA superiores a 1,4 mmol.l-1, en contraste con las sanas. Sin embargo, la información obtenida sugiere que concentraciones promedio de βHBA de 0,66 (IC 95%: 0,59-0,74) a los 8±3 DL en vacas Jersey y de 0,59 (IC 95%: 0,52-0,65) a los 5±3 DL en las vacas Holstein, así como concentraciones promedio de βHBA de 0,91 (IC 95%: 0,78-1,05) en las Jersey y de 0,69 (IC 95%: 0,58-0,80) en las Holstein a los 30±3 DL no afectaron la producción láctea ni la reproducción en hatos cuya alimentación se basó en uso intensivo de forrajes tropicales más 2,5 a 3 kg por vaca por día de un alimento balanceado (1,9 Mcal ENL.kg-1, 48% almidón).

• English

  Blood concentration of β-hydroxybutyrate in Jersey and Holstein herds under grazing and its association with productive, reproductive and health indicators. The blood concentration of β-hydroxybutyrate (βHBA) in 2 high yielding cow herds, one of Jersey breed and the other Holstein, was correlated with productive, reproductive and health indicators. The Jersey herd was grazing in Oreamuno and the Holstein in La Union, both in Cartago, Costa Rica, and including primiparous and multiparous cows. Blood samples were taken from coccygeal vessels of 117 and 114 Jersey cows at 8±3 and 30±3 days of lactation (DL), and from 72 and 50 Holstein cows at 5±3 and 30±3 DL, respectively; concentration of βHBA was analyzed in situ and the herd productive, reproductive and health information was recorded in the VAMPP Bovino 3.0. Association analyses done, to establish relationships between βHBA concentration and indexes of interest, indicated that Jersey animals suffering clinical hypocalcemia had 3.63 times a chance to have βHBA concentrations over 1.4 mmol.l-1, as compared to healthy ones. However, the results suggest that average βHBA concentrations of 0.66 (95% CI: 0.59 to 0.74) at 8±3 DL in Jersey cows and of 0.59 (95% CI: 0, 52-0.65) at 5±3 DL in Holsteins, as well as βHBA average concentrations of 0.91 (95% CI: 0.78 to 1.05) for Jerseys and 0.69 (95% CI: 0.58 to 0.80) for Holsteins at 30±3 DL, did not affect milk production nor reproduction in dairy herds whose feeding was based on intensive use of tropical forages, plus a balanced food at a rate of 2.5 to 3 kg per cow per day (1.9 Mcal ENL.kg-1, 48% starch).