Análisis del entorno del sector envasador del aceite de oliva en España

• Autores: Yolanda Pelayo Díaz, María Jesús Moreno Domínguez
• Localización: Novos desafios na Gestão, Innovação ou renovação?: XII Jornadas Luso-Espanholas de gestão científica, Vol. 3, 2002 (Gestão estratégica), ISBN 972-9209-86-3, págs. 379-385
• Idioma: español
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• Resumen

  • En esta comunicación ponemos de manifiesto el conjunto de fuerzas que van a determinar el entorno general del sector envasador de aceite de oliva, así como las que delimintan la estructura del mismo, tales como la red de relaciones comerciales antes y después del envasado. Para ello utilizaremos el análisis PEST planteado por Johnson y Scholes, así como el enfoque de Porter.

    A partir de este contexto, detallamos una relación de oportunidades y amenazas que contribuirán a determinar en parte el problema estratégico del sector.