Resumen de Evaluación económica del uso de dos agonistas β-adrenérgicos durante la finalización de novillos en engorda

Delia Edith Martínez Vazquez, Eduardo Sánchez López, Leonel Avendaño Reyes, Francisco Javier Meráz Murillo, Vicente Torres Rodríguez

• español

  Para estimar la ventaja económica de suplementar novillos en finalización con agonistas β-adrenérgicos, se usaron los resultados obtenidos en un estudio que utilizó 54 novillos divididos aleatoriamente en tres grupos. Con excepción de los aditivos, todos los novillos recibieron el mismo manejo y dieta. Un grupo recibió la dieta adicionada con clorhidrato de zilpaterol (CZ), un segundo grupo recibió la dieta suplementada con clorhidrato de ractopamina (CR) y un tercero no recibió aditivo. Dado que se observaron diferencias significativas (P<0,01) entre los pesos finales de los grupos, fue factible determinar los diferenciales entre utilidad para animales en pie y de ingreso para las canales. Se determinó que, comparado con el grupo testigo, la utilidad en pie fue mayor para CZ con USD 38,91 y de USD 34,00 para CR. En canal, ZH y RP arrojaron mayores ingresos por USD 100,8 y 65,25. Los resultados económicos respaldan la importancia del uso de los aditivos evaluados para incrementar la rentabilidad.

• English

  The economic impact of using two β-adrenergic agonists in feedlot cattle fed a finishing diet was evaluated using technical data obtained from 54 steers divided in three groups. One group received a base diet supplemented with zilpaterol hydrochloride (CZ), the second received ractopamine hydrochloride (CR) and the third group received no supplement. Considering that the productive variables tested were different, it was possible to estimate the profit differences between the groups before slaughter and the difference in revenue obtained from the carcasses. The profit from animals in the CZ group was USD 38.91 larger when compared with the GT group and USD 34.00 larger for CR group; the differences in carcass weight resulted in an increased income of USD 100.8 and 65.25 for the CZ and CR groups. The results help to validate the effect that the use of β-adrenergic agonists has on the profitability of the investment.

• português

  Para estimar o benefício econômico de suplementar novilhos na fase de terminção com agonistas β-adrenérgicos, foram utilizados os resultados de um estudo com 54 novilhos divididos aleatoriamente em três grupos. Com a exceção dos aditivos, todos os bezerros receberam o mesmo manejo e dieta. Um grupo recebeu a dieta adicionada com cloridrato de zilpaterol (CZ), um segundo grupo recebeu a dieta suplementada com (CR) e um terceiro não recebeu aditivo. Porque havia diferenças entre os grupos de produção foi possível determinar o diferencial de utilidade econômica tanto para o peso final como para a produção de carcaça. Determinou-se que, em compara- ção com o grupo controle, a utilidade foi maior para CZ com USD 38,91 e USD 34,00 para CR. As carcaça ZH e RP recebem maiores receitas de USD 100,8 e 65,25. Os resultados econômicos apoiam a importância do uso de aditivos avaliados para aumentar a rentabilidade