Análisis estructural del entorno específico de las empresas bodegueras de Montilla-Moriles

• Autores: Ricardo Veroz Herradón, Fernando José Fuentes García, Carlos Artacho Ruiz, Nuria Ceular Villamandos
• Localización: Empresa y nueva economía: libro de resúmenes de trabajos presentados a las XI Jornadas Hispano Lusas de Gestión Científica / coord. por Carlos Ongallo Chanclón, 2001, ISBN 8488861107205, pág. 50
• Idioma: español
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• Resumen

  • En este trabajo se analizan las fuerzas competitivas y se define el problema estratégico con el que se enfrenta el sector vinícola de la zona cordobesa de Montilla-Moriles, puestos de manifiesto con motivo de un ambicioso y profundo estudio que hemos elaborado a instancias del Consejo Regulador de la Denominación de Origen.

    El enfoque adoptado para el análisis estratégico es el ya clásico de Michael Porter que sigue siendo un modelo sencillo, excelentemente estructurado, y completo a la vez. En el estudio se delimitan los diferentes subsectores que forman la cadena de valor del producto y se ponen de manifiesto los puntos fuertes y débiles de las empresas, las amenazas que ensombrecen su panorama y las oportunidades presentes