Enzimas inmovilizados: II. Estudio cinético de la hidrólisis enzimática de sacarosa

• J. López Santín ^[1] ; C. Solá Ferrando ^[1] ; J.M. París Molina ^[1]
  1. [1] Universitat Autònoma de Barcelona

     Universitat Autònoma de Barcelona

     Barcelona, España

     
• Localización: Ingeniería química, ISSN 0210-2064, Nº. 180, 1984, págs. 119-123
• Idioma: español
• Texto completo no disponible (Saber más ...)