El consumo de aves en la Roma de Augusto

• Autores: Santiago Montero Herrero
• Localización: Sabores de Roma: actas del I Simposio Internacional sobre Gastronomía Antigua Romana, Medina de las Torres (Badajoz), 9-10 de mayo de 2014, 2015, ISBN 978-84-942110-6-5, págs. 127-148
• Idioma: español
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