Resumen de La caza en el Burgos del Setecientos

Francisco José Sanz de la Higuera

• español

  La presencia, diferencial, de escopetas y otras armas de fuego susceptibles de ser empleadas en prácticas cinegéticas, encontrada en los inventarios de bienes del Burgos del siglo XVIII permite efectuar un análisis de contraste entre los distintos comportamientos seguidos por cada una de las categorías socio-profesionales de la ciudad. Los menos afortunados recurrían a la caza como fórmula para completar su habitualmente deficiente alimentación. Los aristócratas y privilegiados practicaban la caza como ocio, diversión o entrenamiento militar

• English

  The differential presence of shotguns and other firearms apt for hunting found in the probate inventories of 18th century Burgos allows a contrasting analysis to be made of the different behaviours displayed by each of the social categories of city professionals. The less fortunate resorted to hunting as a means to supplement habitually deficient diet. The aristocracy and the privileged classes would go hunting for leisure, entertainment or military training