Gestão de acidentes de trabalho em uma empresa frigorífica: Um estudo de caso

• Araújo, Gilberto Cifuentes Dias ^[1] ; Gosling, Marlusa ^[2]
  1. [1] Universidade Federal de Lavras

     Universidade Federal de Lavras

     Brasil

     
  2. [2] UFMG
• Localización: Revista Pretexto, ISSN-e 1984-6983, Vol. 9, Nº. 1 (janeiro/março), 2008
• Idioma: portugués
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• Resumen

  • Com o crescente aumento do rebanho no Brasil, estabelecimentos de abate e processamento de carnes passam a ter maior importância na cadeia produtiva do país, gerando mais renda e empregos. Por outro lado, o aumento de produção e de postos de trabalho faz crescer, em geral, os riscos laborais a que os trabalhadores de frigoríficos estão expostos. Os acidentes mais comuns nesses estabelecimentos estão relacionados aos membros superiores, especificamente, as mãos, dado o uso contínuo de ferramentas cortantes e dada a exigência acentuada de forças e movimentos repetitivos. O presente trabalho investiga os acidentes com as mãos de uma empresa frigorífica na região metropolitana de Belo Horizonte Minas Gerais, a partir da análise das comunicações de acidentes de trabalho (CATs). Os resultados mostram que a empresa ainda está em fase embrionária na questão de segurança do trabalho. Sugere-se que a empresa deve desenvolver e implementar um plano formal de gestão de segurança que seja fortemente baseado em treinamentos.