Resumen de Avaliação da concentração de metais pesados em tecido de ostras Crassostrea gigas (molusca, bivalve) cultivadas na baía da Babitonga, litoral norte de Santa Catarina

Claúdio R. Tureck, Therezhina M. Novais de Oliveira, Marta Jussara Cremer, Jackson C. Bassfeld

• English

  This work had as objective to evaluate the heavy metal concentration in the Crassostrea gigas oysters cultivated in 4 sites of Babitonga Bay, North seaside of Santa Catarina, Brazil. To do so, structures of cultivation were installed in each site in the long line system. During one year, samplings were obtained to analyze water physical-chemical parameters every 15 days and chemical analysis every 2 months, evaluating heavy metals like arsenic, cadmium, lead, copper, and zinc in the sediment, water and oysters’ tissue. The results in relation to the heavy metals, showed values above to the quantity allowed by the Brazilian legislation to arsenic, nickel, copper, cadmium and zinc during summer. Although it was observed the presence of significant amounts of zinc in all points along the year. It was verified that the oysters presented assimilation of contaminants indicating the bioavailability in the environment, however, it was also observed the capacity of self-depuration of such organisms.

• português

  Este trabalho objetivou avaliar a concentração de metais pesados em tecidos de ostras Crassostrea gigas cultivadas em 4 pontos da Baía da Babitonga, litoral Norte do Estado de Santa Catarina. Para tanto, foram instaladas estruturas de cultivo em cada ponto no sistema longline. Durante um ano foram medidos os parâmetros físico-químicos da água, quinzenalmente, e realizadas análises químicas bimensais dos metais pesados arsênio, cádmio, cobre, níquel e zinco no sedimento, na água e no tecido de ostras. Os resultados da concentração de metais pesados mostraram teores acima do permitido pela legislação brasileira para arsênio, níquel, cobre, cádmio e zinco durante o período do verão. Entretanto, foi observada a presença de concentrações significativas de zinco para todos os pontos ao longo do ano. Constatou-se que as ostras apresentaram assimilação de contaminantes, indicando a biodisponibilidade no ambiente, no entanto, também foi observada a capacidade de autodepuração por parte dos organismos.