L'aportació dels frares caputxins a la tradició gastronòmica, agrària i mèdica de Catalunya

• Autores: Valentí Serra de Manresa
• Localización: Analecta sacra tarraconensia: Revista de ciències historicoeclesiàstiques, ISSN 0304-4300, Vol. 87, 2014, págs. 221-269
• Idioma: catalán
• Enlaces
  • Texto Completo Ejemplar