Efecto del sistema de conducción en las características cromáticas y composición fenólica de vinos tintos gallegos

• Autores: Elvira Soto Vázquez, Susana Río Segade, J.F. Rego Martínez
• Localización: Avances en ciencias y técnicas enológicas: transferencia de tecnología de la red GIENOL al sector vitivinícola, 2007, ISBN 978-84-690-6060-5, págs. 458-460
• Idioma: español
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