Bacali F2011, variedad de trigo harinero-panadero para su cultivo en el DDR 014, Río Colorado

• Autores: Tomás Moreno Gallegos, Edith Oliva Cuevas Rodríguez, Claudia Maria Melgoza Villagómez, Alfredo Loaiza Meza, Luis Alberto Hernández Espinal
• Localización: Revista mexicana de ciencias agrícolas, ISSN 2007-0934, ISSN-e 2007-9230, Nº. Extra 7, 2014, págs. 1327-1330
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    El trigo es el principal cultivo sembrado en el ciclo otoño- invierno en el Distrito de Riego 014 del Río Colorado (DDR 014), que comprende los Valles de Mexicali, B. C. y San Luis Río Colorado, Sonora (Hernández et al., 2010). En los últimos cinco años (2008 a 2012) la siembra trigo en el DDR 014 promedió 96.975 hectáreas (OEIDRUS, 2013); 83.9% corresponde al Valle de Mexicali, B. C. donde entre los años el 2011 y 2013 se sembraron 12 085 hectáreas de trigo harinero (Triticum aestivum L.), siendo las variedades Cachanilla F2000 con 37.4%, Yécora F70 con 22.9% y Rayón F89 con 9% las más sembradas. El programa de mejoramiento genético de trigo del Campo Experimental Valle de Mexicali, perteneciente al Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP), uniendo esfuerzos con el Centro Internacional de Mejoramiento de Maíz y Trigo (CIMMYT), tiene como objetivo generar genotipos de diversos tipos de gluten, para mejorar la rentabilidad y competitividad del cultivo de trigo mediante la liberación de variedades con rendimiento, calidad y sanidad.

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    The new variety of sorghum Matinal was developed in the Culiacán Valley Experimental Field (CEVACU) of INIFAP and with the number 2402-SOG-227-111012 in the National Catalogue of Plant Varieties. This variety fits the sorghum producing areas of Sinaloa. Matinal is a variety of early growing season, grain or cream amber and is recommended for irrigated and rainfed conditions. The average yield is 2 850 kg ha-1 of grain and 21 900 kg ha-1 of green fodder, passing the average of 3% and 9.5% respectively, the yield of commercial hybrids of private companies, which are grown in the region under the same rainfed conditions. Matinal has an acceptable bromatological quality as the commercial hybrids in forage with 6.91% and 74.58% protein digestibility, competing favorably with the control with 7.5% and 66% respectively is tolerant field diseases that occur in the region, such as: ergot (Claviceps africana), anthracnose (Colletotrichum graminicola), head blight (Fusarium moniliforme) and Charcoal rot (Macrophomina phaseolina). Furthermore, Matinal presented a grain size of 4.4, 4.2 and 2.8 mm in length, width and thickness, respectively, and chemical composition of protein, lipid, ash and carbohydrates 13.9, 4.1, 1.8 and 80.2%, respectively, so Matinal is proposed as a new potential for cultivation in the state of Sinaloa variety.