Recetas e identidades en Wisteria Lane: el universo culinario de Bree Van de Kamp

• Autores: Nieves Alberola Crespo
• Localización: Dossiers feministes, ISSN-e 2340-4930, ISSN 1139-1219, Nº 17, 2013 (Ejemplar dedicado a: La cultura de las cocinas: género, comida e identidad), págs. 31-49
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Recipes and Identities in Wisteria Lane: The Culinary Universe of Bree Van de Kamp
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• Resumen
  • español

    Según Carole Counihan, «la comida es un prisma que absorbe y refleja un ejército de fenómenos culturales». Utilizando como eje central un personaje de la conocida serie televisiva Mujeres desesperadas, Bree Van de Kamp, examino en este ensayo como identidades y comidas se crean y se recrean, se funden y se confunden en el variopinto vecindario de Wisteria Lane dando como resultado una mezcla de culturas en un intento por subvertir/cuestionar lo establecido, lo heredado y abrazar una diversidad de difícil digestión ya que la sociedad estadounidense incongruentemente ha absorbido, digerido y aceptado como propios los platos típicos de diferentes culturas y al mismo tiempo todavía hoy encuentra indigesto más de un plato foráneo

  • English

    According to Carole Counihan, «food is a prism that absorbs and reflects a host of cultural phenomena». Around a core character of Desperate Housewives, Bree Van de Kamp, this essay explores how identities and meals are born and re-born but fused and confused are turning out into a melting pot of cultures within the suburban area of Wisteria Lane. There is an attempt to question whatever is old-established and inherited whilst coping with a diversity of hard digestion in as much as the U.S.A. society has shockingly absorbed, digested and accepted as its own a pool of typical dishes from variegated sources, and even now none other than a foreign dish might still be found undigestible.