Resumen de Évaluation de la croissance staturo-pondérale des jeunes garçons tunisiens des régions Nord et Sud
Chaatani Sana, Chaatani Asma, Mejaouli Abdhakim, Souissi Nizar
La croissance staturo-pondérale est un indicateur de l�état nutritionnel. Elle est sensible aux conditions du milieu dont certains facteurs recouvrent des réalités complexes (Allen, 1994; Skuse et al., 1994; Waterlow, 1994 a et b). Ainsi, le niveau socio-économique, qui intègre des nombreuses composantes: le revenu, la dimension de la famille, le type de logement, le niveau d�instruction des mères, la qualité du régime alimentaire et les conditions sanitaires, influence la croissance des enfants (Rea, 1971). Le but de la présente étude est d�étudier les variations des paramètres anthropométriques des jeunes garçons tunisiens scolarisés des régions nord et sud, afin de constituer une idée sur l�état de leur santé et leurs conditions de vie. Notre investigation empirique a été réalisée sur 2098 garçons tunisiens. Tous inscrits aux différents établissements de la république tunisienne (écoles primaires et collèges): 1082 garçons des régions Nord et 1016 garçons des régions Sud. Ces jeunes ont effectué une batterie des tests d�évaluation des paramètres anthropométriques (poids, taille, longueur des membres inférieurs et supérieurs). L�analyse des résultats relatifs aux données anthropométriques a montré des différences significatives inter- région. Les jeunes garçons du sud se caractérisent par un retard staturo-pondéral par rapport à leurs homologues de région du nord (p<0.05).
Ces différences peuvent être expliquées par des facteurs liés à la période prénatale: l�état de santé de la mère au moment de la conception et aux conditions de la grossesse (Beniet et al., 1990; Kramer et al., 1990; Marini et al., 1990). D�autre part, les conditions de vie au cours des premières années après la naissance: le niveau socio-économique, le niveau d�instruction des parents, la qualité du régime alimentaire, les conditions sanitaires ou l�accès aux soins médicaux (Demoulin, 1998; Floris et Sanna, 1998; Rebato, 1998; El Ati et al., 2002).
