El enoturismo como promotor de la sostenibilidad de la actividad turística regional: el proyecto de la "Casa del Vino" de Valpaços

• Autores: Varico Pereira, Veronika Joukes, Isabel Costa, Xerardo Pereiro
• Localización: Rotur: revista de ocio y turismo, ISSN-e 2695-6357, ISSN 1888-6884, Vol. 5, Nº. 1, 2012 (Ejemplar dedicado a: Turismo y vino), págs. 21-40
• Idioma: portugués
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• Resumen

  • Este artículo es resultado de un trabajo de investigación desarrollado por cuatro investigadoresdel Centro de Estudios Transdisciplinarios para el Desarrollo (CETRAD), de la Universidadde Trás-os-Montes y Alto Duero. El texto presenta un resumen del proyecto presentado parala implementación de la Casa del Vino de Valpaços, considerada como una apuesta por el desarrollodel enoturismo en la zona interior norte de Portugal. Esta es un área que se proponecontemplar diferentes valencias -desarrollo económico, cultural, educativo, turístico- para asísuperar ampliamente el concepto tradicional de museo, a la búsqueda de constituir una experienciavariada e interactiva para sus visitantes.