Comment identifier des traces d'huile d'olive dans des céramiques archéologiques ?

• Autores: Nicolas Garnier, Tony Silvino, Darío Bernal Casasola, Caroline Tokarski, Christian Rolando
• Localización: Hornos, talleres y focos de producción alfarera en Hispania: I Congreso Internacional de SECAH, Ex Officina Hispana, Cádiz 3-4 de marzo de 2011 / coord. por Darío Bernal Casasola, Luis Carlos Juan Tovar, Macarena de los Santos Bustamante Álvarez, José Juan Díaz Rodríguez, Antonio M. Sáez Romero, Vol. 2, 2013, ISBN 978-84-9828-407-2, págs. 487-497
• Idioma: francés
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