Resumen de El aprovechamiento de moluscos y otros recursos litorales durante el Gravetiense en la región cantábrica: análisis arqueomalacológico de la cueva de la Fuente del Salín (Muñorrodero, Cantabria)

Igor Gutiérrez Zugasti, David Cuenca Solana, Manuel R. González Morales, Alejandro García Moreno

• español

  Las evidencias de explotación de recursos costeros durante el Paleolítico superior inicial en la región cantábrica y otras zonas de la fachada atlántica europea y el Mediterráneo son bastante escasas. Este hecho ha sido tradicionalmente relacionado con la poca importancia que las poblaciones de cazadores recolectores confieren a este tipo de recursos como alimento.

  Sin embargo, en los últimos años esta visión ha cambiado gracias a la aparición de yacimientos que reflejan un comportamiento opuesto, como ocurre durante el Gravetiense, en Vale Boi (Portugal), Riparo Mochi (Italia) y La Garma A (España). En este artículo se presentan los resultados del análisis arqueomalacológico del nivel gravetiense de la cueva de la Fuente del Salín, atendiendo especialmente a la representación de especies y su abundancia, la tafonomía, las áreas de recolección y la biometría. La explotación del intermareal se ha centrado en lapas de la especie Patella vulgata, que aparecen asociadas a un hogar y restos de otras evidencias de actividad humana.

• English

  The evidence of coastal resources exploitation during the early Upper Palaeolithic in the Cantabrian region and other areas of the European Atlantic façade and the Mediterranean is limited. This fact has been usually related with the less importance of these resources for hunter-gatherers. However, this view has changed in the last years, thanks to the information recovered from sites that show a different behaviour, as Vale Boi (Portugal), Riparo Mochi (Italy) and La Garma A (Spain), during the Gravettian. This paper presents the results of archaeomalacological analysis of the Fuente del Salín assemblage that defines species representation and abundance, taphonomy, collection areas and biometrics. The subsistence exploitation of molluscs focused mainly on the species Patella vulgata. The shells appeared in a hearth together with remains of other human activities.