Analysis of the Bacteriolytic Enzymes of the Autolytic Lactococcus lactis subsp. cremonis Strain

• Autores: Ellis Van Gemert, Anne-Sophie Lepeuple
• Localización: Applied and Environmental Microbiology, ISSN 0099-2240, Vol. 64, Nº 11, 1998, págs. 4142-4148
• Idioma: inglés
• Texto completo no disponible (Saber más ...)