New Hybrids between Saccharomyces Sensu Stricto Yeast Species found among Wine and Cider

• Autores: Isabelle Masneuf, Jorgen Hansen
• Localización: Applied and Environmental Microbiology, ISSN 0099-2240, Vol. 64, Nº 10, 1998, págs. 3887-3892
• Idioma: inglés
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