Procesado y envasado asépticos de productos alimenticios

• Autores: S. M. Zietarski, Miguel Ángel Quintana Samperio
• Localización: Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 48, 1973, págs. 103-112
• Idioma: español
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