Agricultura colonial indígena

• Autores: Teresa Rojas Rabiela
• Localización: Arqueología mexicana, ISSN 0188-8218, Vol. 21, Nº. 120 (mar-abr), 2013 (Ejemplar dedicado a: La agricultura en Mesoamérica. La gran invención), págs. 62-67
• Idioma: español
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• Resumen

  • Los campesinos de la época colonial continuaron con sus prácticas agrícolas de tradición mesoamericana, al mismo tiempo que experimentaron, adaptaron y se apropiaron de muchas de las innovaciones introducidas por los españoles en materia de plantas y animales, herramientas y máquinas, todo en el contexto de la irrupción del ganado y la severa baja demográfica. Por su parte, los españoles se beneficiaron con los productos de algunas plantas nativas que les reportaron grandes beneficios.