Resumen de Carga parasitaria en aguas de regadío de la zona agrícola Chacra cerro alto, Lima- Perú
Carolina Marcelo Salazar, Gloria Saez Flores
Las infecciones parasitarias se encuentran entre los trastornos más generalizados que afectan a los niños en edad escolar y a los residentes de las zonas pobres de los centros urbanos. La práctica de regar cultivos con aguas sin tratar o parcialmente tratadas, es algo común en nuestro medio, pues es más económico para los agricultores. A pesar de esto, las verduras y hortalizas cultivadas y regadas con estas aguas son llevadas a los mercados y sistemas de distribución para que sean adquiridas por los consumidores, ignorando estos últimos que es común encontrar en alimentos formas larvarias, huevos, quistes u ooquistes de parásitos que pueden llegar a causar infección o tal vez alguna bacterias patógena. Se realizó un estudio descriptivo de la carga parasitaria en aguas de regadío usado en la zona agrícola de Chacra Cerro Alto, Lima-Perú. Se ubicaron dos puntos de muestreo (canal primario y campos de cultivo), el muestreo fue realizado una vez por mes durante el periodo setiembre-noviembre. En el análisis parasitológico se usó el método de sedimentación por centrifugación con formol-éter. El análisis estadístico se realizó con el programa SPSS versión 20. Se identificaron quistes de Entamoeba coli, Giardia lamblia y Blastocystis hominis. Se observaron huevos de Fasciola hepatica, Hymenolepis nana y Ascaris lumbricoides. Los parásitos con mayor frecuencia fueron: B. hominis y G. lamblia. No se encontraron diferencias significativas entre los puntos de muestreo para E. coli, B. hominis, F. hepatica, A. lumbricoides y H. nana (p>0,05); sin embargo, para G. lamblia existieron diferencias significativas (p<0,05). El promedio para huevos de helmintos/L fue de 5,3 y 6 para el agua del canal primario y del campo de cultivo respectivamente. El más frecuente fue A. lumbricoides. Se concluye que los valores para el número huevos de helmintos sobrepasan los límites permisibles, por lo que el agua de regadio de esta zona agrícola no es apta para el uso en riego de vegetales.
