Actividad biológica de los tubérculos de tropaeolum tuberosum (mashua) sobre globodera pallida y meloidogyne SPP

• Autores: Emilia Albado Plaus, Débora Alvarado Iparraguirre, Alvaro Marcelo Rodriguez, Margarita Robles Román, Gloria Saez Flores
• Localización: The Biologist, ISSN-e 1994-9073, ISSN 1816-0719, Vol. 10, Nº. Extra 2 (julio-diciembre), 2012
• Idioma: español
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• Resumen

  • Tropaeolum tuberosum Ruiz & Pavon (mashua) es un tuberculo que desarrolla en los Andes Sudamericanos 2.500 - 4.000 m.s.n.m. Es utilizado desde epocas precolombinas como alimento y agente medicinal. Numerosos reportes informan sobre sus propiedades antiafrodisiacas y plaguicidas. Sus propiedades biologicas estarian relacionadas con el sistema glucosinolato-mirosinasa .Los glucosinolatos son tioeteres o ¿À tioglucosidos. El acido erucico es el acido ¿¢13 docosenoico esta presente en los vegetales que contienen glucosinolatos. Estudios sobre sus propiedades demuestran que es biologamente activo. Globodera pallida (nematodo del quiste de la papa) y Melloidogyne incognita (nematodo de la raiz de la papa) adquieren interes, porque significan un problema agudo en la economia de nuestro pais a pesar de los grandes avances realizados en investigaciones sobre metodos de control. Los vegetales que contienen glucosinolatos contienen una enzima: la tioglucosidoglucohidrolasa o tioglucosidasa (3.2.3.1.). La enzima hidroliza a los los glucosinolatos y produce tiocianatos, isotiocianatos y nitrilos, todos metabolitos toxicos y que podrian ser los responsables de la actividad biologica del T. tuberosum. En el presente trabajo se determina la presencia de los productos de hidrolisis de los glucosinolatos en tuberculos de T. tuberosum por Cromatografia de gas-Espectrometria de masa GC/ms. Los resultados muestran la presencia de los derivados fenil-metil-ester del acido tiocianico y 4-metoxi-benceno-acetonitrilo en diferentes concentraciones desde 0,00 a 2,63 % segun la variedad tuberculo. El acido erucico se determina mediante cromatografia de gas y muestra 4,46 % y 5,91 % de acidos grasos en dos variedades del tuberculo. En los ensayos biologicos la prueba de emergencia de larvas de M. incognita, muestra 2649 larvas emergentes para el agua frente a 16 larvas para el extracto de mashua. La viabilidad de las larvas muestra ser alta (+++) para el agua (control) y para el extracto Con Globodera pallida se produce una emergencia de 50 larvas a los 50 dias con elextracto frente a 1666 larvas cuyo medio contiene extracto radicular de Solanum tuberosum. En el ensayo en invernadero, las raíces de S. tuberosum infestadas con M. incognita presentan grado de infestación 2 cuando son regadas con agua y grado de infestación 0 cuando se riegan con extracto acuoso de tubérculos de T. tuberosum. Los extractos acuosos de tubérculos de T. tuberosum muestran mediante el presente trabajo actividad biológica sobre diferentes estadìos de los nematodos G. pallida y M.incognita. Estos resultados se aproximan a otros obtenidos por diferentes autores.