Las rasuras del vino: aplicaciones y usos del tartrato de potasio en la España bajomedieval

• Autores: Ricardo Córdoba de la Llave
• Localización: Mundos medievales: espacios, sociedades y poder : homenaje al profesor José Ángel García de Cortázar y Ruiz de Aguirre, Vol. 2, 2012, ISBN 978-84-8102-649-8, págs. 1189-1200
• Idioma: español
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