Sugar intake is correlated with adiposity and obesity indicators and sedentary lifestyle in Brazilian individuals with morbid obesity

• Autores: M.I.B. Penatti, F.S. Lira, C.K. Katashima, José Cesar Rosa, Gustavo Duarte Pimentel
• Localización: Nutrición hospitalaria: Organo oficial de la Sociedad española de nutrición parenteral y enteral, ISSN-e 1699-5198, ISSN 0212-1611, Vol. 27, Nº. 5, 2012, págs. 1547-1553
• Idioma: inglés
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• Resumen

  • La obesidad es una enfermedad cronica caracterizada por una acumulacion aumentada de grasa corporal. Evaluamos los aspectos socioeconomicos, la composicion corporal, el riesgo de complicaciones metabolicas asociadas con la obesidad, los habitos dieteticos y el estilo de vida en mujeres y hombres adultos y ancianos con un indice de masa corporal (IMC) . 40 kg/m2. De entre los sujetos estudiados, el 79% (n = 32) eran mujeres, el 5% (n = 2) fumadores, el 39% (n = 16) consumia alcohol y solo el 24% (n = 10) practicaba algun ejercicio fisico. El mayor consumo de alimentos fue de pan seguido de arroz. El consumo diario de frutas y verduras fue bajo. Se observo una correlacion positiva entre el consumo de azucar y el IMC y la circunferencia abdominal (CA). En resumen, se hallo que los pacientes con obesidad morbida que buscan consejo nutricional presentan un aumento de la grasa corporal, habitos alimenticios deficientes y un estilo de vida sedentario.