Los últimos molineros de Castilla-La Mancha. Proyecto de recuperación de su patrimonio oral

• Autores: Sociedad de Estudios Molinológicos de Castilla-La Mancha
• Localización: Actas V Congreso Internacional de Molinologia, 2009, ISBN 978-84-7788-559-7, págs. 397-404
• Idioma: español
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