Changes in Acoustic and Mechanical Properties of Cabernet Sauvignon Seeds during Ripening

• Autores: Luca Rolle, Simone Giacosa, Fabrizio Torchio, Susana Río Segade
• Localización: American Journal of Enology and Viticulture, ISSN 0002-9254, Vol. 63, Nº 3, 2012, págs. 413-418
• Idioma: inglés
• Texto completo no disponible (Saber más ...)