La carta malacitana sobre la Cultura Alimentaria de Andalucía: 10 planteamientos programáticos

• Autores: Manuel Maeso Granada
• Localización: Sociedad: Boletín de la Sociedad de Amigos de la Cultura de Vélez-Málaga, ISSN 1699-4264, Nº. 11, 2012 (Ejemplar dedicado a: El Patrimonio inmaterial), págs. 55-56
• Idioma: español
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