Resumen de El comercio y consumo de moluscos en época romana en Asturica Augusta (León)
María Natividad Fuertes Prieto, Carlos Fernández Rodríguez
Asturica Augusta es una de las principales ciudades del noroeste en época romana. En este trabajo presentamos un estudio de los restos malacológicos recuperados en este yacimiento. La mayoría son de origen marino, aunque también se han documentado algunos moluscos fluviales y terrestres. Nuestro análisis evalúa la importancia de este recurso en la dieta de la población romana, proporcionando información de los hábitos alimentarios de las elites sociales. También hay algunas conchas que parecen haberse utilizado como adornos o elementos decorativos. Asturica Augusta estaba integrada en una red comercial que la unía con la costa.
