Effects of sodium carbonate and sodium bicarbonate on yield and characteristics of Pacific white shrimp ("Litopenaeus vannamei")

• Autores: C. Chantarasuwan, S. Berjakul, W. Visessanguan
• Localización: Food science and technology international = Ciencia y tecnología de alimentos internacional, ISSN-e 1532-1738, ISSN 1082-0132, Vol. 17, Nº 4, 2011, págs. 403-414
• Idioma: inglés
• Texto completo no disponible (Saber más ...)