Bioactive compounds and prebiotic activity in Thailand-Grown Red and White Guava Fruit ("Psidium guajava" L.)

• Autores: W. Thuaytong, P. Anprung
• Localización: Food science and technology international = Ciencia y tecnología de alimentos internacional, ISSN-e 1532-1738, ISSN 1082-0132, Vol. 17, Nº 3, 2011, págs. 205-212
• Idioma: inglés
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