Nivel de adición de HCI-ractopamina en la respuesta productiva, características de la canal y calidad de la carne de cerdos

• Autores: Francisco Gerardo Ríos Rincón, Jorge Hernández Bautista, Héctor Raúl Güemez Gaxiola, Francisco Alfredo Núñez González, Jesús Francisco Obregón, Jesús José Portillo Loera
• Localización: Nacameh, ISSN-e 2007-0373, Vol. 4, Nº. 2, 2010, págs. 85-95
• Idioma: español
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