El pescador y las políticas pesqueras. Estudio de casos: Costa Rica y la Unión Europea

• Autores: Rosa García Orellán
• Localización: Zainak. Cuadernos de Antropología-Etnografía, ISSN 1137-439X, Nº. 33, 2010 (Ejemplar dedicado a: La antropología marítima y el crisol de la maritimidad: profesiones, economías, normativas, patrimonio y símbolos.), págs. 261-275
• Idioma: español
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• Resumen

  • Este trabajo es un estudio comparativo sobre las políticas pesqueras en Costa Rica y en la Unión Europea. Para ello se realizan dos estudios de caso en los que enfocamos la sostenibilidad del recurso pesquero desde una perspectiva holística pescador-recurso-mercado y teniendo en cuenta sus marcos legislativos en materia pesquera.