El vino como elemento pedagógico

• Autores: Agustín Muñoz Moreno
• Localización: Enseñanza de las ciencias de la tierra: Revista de la Asociación Española para la Enseñanza de las Ciencias de la Tierra, ISSN 1132-9157, Vol. 18, Nº. 2, 2010, págs. 194-204
• Idioma: español
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  • español

    El vino puede ser utilizado como recurso pedagógico en la enseñanza secundaria y universitaria. Entre los diferentes aspectos, en este taller se resalta su relación con la geología. Se proponen varias temáticas que relacionan el mundo del vino con las Ciencias de la Tierra, con el propósito de que puedan ser trabajadas en el aula. Entre otros aspectos se analizan los factores geoambientales y se describe el entorno geoambiental de las principales zonas vinícolas españolas.

  • English

    The wine may be used as an educational resource in High School and University. In this workshop, among different aspects, the relationship with Geology is emphasized. Several topics that relate the world of wine with the Earth Sciences are proposed, expecting to be able to work with them in the classroom. Geo-environmental factors, among others, are analyzed, and the geo-environments of the main Spanish wine-producing areas are described.