Comercio exterior comunitario de productos de acuicultura: análisis de las especies de elevado valor comercial

• Autores: Fernando González Laxe, Ramón Núñez Gamallo
• Localización: Boletín económico de ICE, Información Comercial Española, ISSN-e 2340-8804, ISSN 0214-8307, Nº 2986, 2010, págs. 23-34
• Idioma: español
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• Resumen

  • La sobreexplotación de los recursos pesqueros mundiales ha propiciado un desarrollo notable de la actividad acuícola desde los años setenta. Con una capacidad productiva que garantiza la viabilidad técnica y comercial, el aprovisionamiento de los mercados domésticos ha seguido un fuerte desarrollo gracias al incremento de los flujos comerciales internacionales. En particular, tres especies (rodaballo, dorada y lubina) han alcanzado un alto valor comercial, con la Unión Europea como principal mercado de consumo. Este trabajo analiza el comportamiento de los flujos importadores y exportadores de estos productos, así como sus precios, protección arancelaria y tasas de cobertura comerciales, proporcionando una idea del grado de desarrollo de la actividad acuícola y de los retos que tiene la industria transformadora en mercados más amplios y exigentes.