Prospección, identificación y conservación de la diversidad fitogenética de variedades de Vitis vinifera cultivadas en Cataluña

• Autores: Lluís Giralt Vidal, Anna Puig, Eva Bertrán, O. Catalina, Carme Domingo Gustems
• Localización: ACE: Revista de enología, ISSN-e 1697-4123, Nº. 111, 2009
• Idioma: español
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• Resumen

  • Desde sus inicios, las estaciones enológicas de Vilafranca del Penedès y de Reus han tenido entre sus principales objetivos, conocer y conservar las variedades de viña autóctonas cultivadas en Cataluña. Este interés ha supuesto la realización de diversos trabajos sobre el tema, el establecimiento de colecciones propias, la colaboración con colecciones de referencia y la valoración del potencial enológico de variedades autóctonas.