Resumen de ''De cibo castrorum'': la comida en el mundo militar romano y su impacto en los territorios conquistados
José Manuel Costa García, Raquel Casal García
- español
El objetivo del presente estudio es realizar una actualización histórico-arqueológica de nuestros conocimientos con respecto a la alimentación del ejército romano para así profundizar en el análisis de la alimentación como mecanismo de transformación cultural a través de las propias alteraciones cronoespaciales que se producen en los diferentes elementos de la cultura material.
- English
This paper reviews our current knowledge of Roman military food, and analyses its influence on local cultures through attendant changes in material artifacts.
