La pratique de la social-démocratie à travers l'élevage de bovins

• Autores: Lars Christian Risan
• Localización: Ethnologie française, ISSN 0046-2616, Vol. 39, Nº. 2, 2009 (Ejemplar dedicado a: Norge-Norvège: Vues de l'intérieur), págs. 341-351
• Idioma: francés
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• Resumen

  • Cet article examine l�organisation de l�élevage bovin Norwegian Red Cattle (nrc). Son monopole national a fait de la nrc une entité unique dans le monde occidental. Nous décrivons ce monopole de façon empirique, comme exemple de rationalisme social-démocrate et en tant qu�« acteur-réseau », ainsi que Bruno Latour l�a fait à propos de la pasteurisation de la France, lorsqu�il évoque la notion de filet, rendu solide par la standardisation des pratiques et des techniques « enrôlées ». Si la nrc a pu standardiser l�élevage en Norvège, c�est aussi parce qu�elle a volontairement choisi de ne pas standardiser tout l�élevage, laissant ainsi de la place à du non-standardisé.