Nueva Cocina, de la evolución a la aberración, pasando por la extravagancia

• Autores: Pepe Iglesias
• Localización: Gaceta médica de Bilbao: Revista oficial de la Academia de Ciencias Médicas de Bilbao. Información para profesionales sanitarios, ISSN-e 2173-2302, ISSN 0304-4858, Vol. 105, Nº. 1, 2008, págs. 28-33
• Idioma: español
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