Vente directe et terroir

• Autores: Claire Delfosse, Cécile Bernard
• Localización: Méditerranée: Revue géographique des pays méditerranées, ISSN 0025-8296, Vol. 109, Nº. 3, 2007 (Ejemplar dedicado a: Terroirs: caracterisation, developpement territorial et gouvernance), págs. 23-29
• Idioma: francés
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    Given the local connection that direct sale implies, the claim of a tie to the terroir is not really necessary. Nevertheless, various forms of direct sale increasingly seek to promote that connection. They make a strong identity claim to the local and to the country of origin. They also have created collective brands that make reference to the terroir or a district. The evolution of forms of direct sale demonstates how the terroir can be mobilized for commercial ends and how the mediators or forms of governance (associations, regional natural parks, territorial collectivities) define this claim to quality.

  • français

    Si, dans la relation de proximité qu’établit la vente directe, il semble qu’il ne soit pas nécessaire de revendiquer le lien au terroir, il apparaît qu’aujourd’hui les nouvelles formes de vente directe et les formes « traditionnelles » renouvelées le font de plus en plus. Cela peut prendre différentes formes : revendication de la proximité, de la provenance « campagne », voire création de marques collectives faisant référence à un terroir ou un pays… Il s’agira donc dans cette communication d’envisager l’évolution des modes de vente directe, la façon dont elles mobilisent le « terroir », les médiateurs ou formes de gouvernance qui permettent cette revendication (associations, parcs naturels régionaux, collectivités territoriales…).