Barreras comerciales y seguridad alimentaria

• Autores: Arturo Anadón Navarro
• Localización: Eurocarne: La revista internacional del sector cárnico, ISSN 1132-2675, Nº. 153, 2007, págs. 19-34
• Idioma: español
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• Resumen

  • A lo largo de los últimos años se ha producido un considerable incremento del comercio internacional de alimentos de origen animal. Estos intercambios se ven en muchas ocasiones dificultados por la existencia de barreras que con la justificación de proteger la salud de los consumidores o de la producción interna, perjudican notablemente el libre comercio.