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La cocina en la Biblia: austeridad a la carta

  • Autores: Daniel Vázquez Sallés
  • Localización: Clío: Revista de historia, ISSN 1579-3532, Nº. 63, 2007 , págs. 36-45
  • Idioma: español
  • Resumen
    • La Navidad es siempre motivo de celebración, también gastronómica. Pero ¿qué pautas recogen los evangelios en lo que respecta a la cocina? ¿Valen todos los alimentos o existen "frutos prohibidos"? Contra lo que podría parecer por estas fechas, el cristianismo prefiere los platos sencillo a los "manjares de dioses".


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