Resumen de "Es gente que vive de sus brazos...": Trabajadores agrícolas en la Andalucía del siglo XVIII
Los trabajadores agrícolas, uno de los componentes esenciales de la sociedad en la Edad Modema, han sido, hasta ahora, escasamente estudiados. Este aflículo pretende una aproximación a dichos trahajadores, en el marco de la ciudad de Jerez de la Frontera (Cádiz, España) a fines del siglo XVIII, iníerrelacionando aspectos demográficos, sociales y económicos, lo que permitirá no conocimienlo integral del grupo. El nómero de asalariados de la agricultura, su incidencia y necesidad en la producción agraria, las condiciones de trabajo, su estado permanente de precariedad, las acciones de protesta o reheldía y la respuesta a ástas de los poderosos y autoridades locales, serán cuestiones principales objeto de análisis.
