Resumen de Enlace de la investigación en turismo y en gestión de calidad: balance de una década
Vicente Roca-Puig, Juan Carlos Bou Llusar, César Camisón Zornoza, Cristina Montesinos
Este artículo estudia el alcance y el contenido de la investigación sobre la Gestión de la Calidad en el ámbito del turismo. A partir de la identificación de los papeles relevantes sobre este enlace publicados durante el decenio 1986-96 y contenidos en la base de datos ABI/INFORM, completada con una relación de las principales revistas académicas especializadas en turismo, se efectúa un diagnóstico de los campos de interés en calidad de los investigadores en turismo, organizados en base a la estructura del modelo de la European Foundation for Quality Management, de sus carencias y de las líneas de investigación futuras que debieran impulsarse, a tenor de las tendencias apreciadas desde el análisis del estado de la cuestión.
